Dela även upp grädden i skålarna och ovanpå läggs en marängtopp.
Låt stå kvar i eftervärmen någon timme.
Nästa inlägg
Ballerinaprinsessor: no bake prinsessbakelser
Pavlova - sockerfri marräng
Serving Size: 1 Serving (0g)
Recipe Makes: 1 Servings
Calories: 0
Calories from Fat: 0 (NaN%)
Amt Per Serving
% DV
Total Fat 0g
0 %
Saturated Fat 0g
0 %
Monounsaturated Fat 0g
Polyunsanturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0 %
Sodium 0mg
0 %
Potassium 0mg
0 %
Total Carbohydrate 0g
0 %
Dietary Fiber 0g
0 %
Sugars, other 0g
Protein 0g
0 %
Powered by: USDA Nutrition Database
Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete.
Grädda vid mycket låg värme.
2.Tillsätt xantangummi och vispa tills du har en vit, blank marängsmet.
3.Spritsa ut små maränger på bakplåtspapper. 100 grader i 1 ½-2 timmar. Det här receptet ger dig riktigt krispiga och söta maränger som påminner om den skånska spettkakan i smaken!
Sötsega maränger eller riktigt krispiga
Beroende på hur stora du gör marängerna och hur länge du låter dem torka i ugnen kommer de antingen bli härligt sega eller riktigt krispiga.
Maräng utan socker är det möjligt? Testa dig fram vilket du gillar bäst!
Kikärtsmaränger utan vitt socker
Du behöver
1,5 dl kikärtsspad
0,5 tsk ättika (24 %)
2 krm vaniljpulver
2 mosade dadlar
1 tsk xantangummi
Så gör du
1. Vispa alla ingredienser utom xantangummi fluffigt.
Faktaruta
Maräng bakad med stevia:
3 st äggvita 1 dl steviaströ 3 g ättiksprit 12%
Vispa samman allt till ett hårt skum och spritsa ut på bakplåtspapper.
Grädda i ugnen i ca 40 min i 100 grader.
Marängtårta bakad med agavesirap:
6 st äggvitor 1 msk citronsaft 1 dl agavesirap
Vispa äggvitorna till ett hårt skum och tillsätt sedan citronsaften.
Fortsätt vispa medan du tillsätter agavesirap lite i taget.
Du kan välja att antingen bre ut marängen på ett bakplåtspapper eller spritsa ut i runda bottnar.
Grädda i 130 grader i 2 timmar och lår sedan stå kvar i ugnen under natten för att torka.
Dagen efter kan du fylla din tårta med vad du önskar, det kan vara till exempel grädde och jordgubbar eller lemoncurd och grädde.
Annons:
Söta maränger på kikärtsspad utan vitt socker
Skapat av Anna Winér @anna_winer
Söta maränger utan ägg eller vitt socker
Visst kan du baka äggfria maränger utan vitt socker!
Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition.
Ingredienser
3 stora äggvitor
1 msk hjorthornsalt
5 msk (20 g) lättmjölkspulver
8 msk suketter strö
1 ½ dl grädde
800 g jordgubbar
Gör så här
Ugn:100
Vispa äggvitorna lätt med en elvisp.
Låt det svalna.
OBS! Häll i torrmjölkspulvret samt suketter lite i taget.
Vispa upp vitorna till ett hårt skum, så att de blir fasta, att man kan vända skålen upp och ner utan att det rinner ut. Sörj för god ventelation i köket då lukten av hjorthornssalt är ganska stark den första timmen.
Fördela jordgubbarna i 8 dessertskålar.
Sikta ner hjorthornssaltet en nypa i taget och fortsätt vispa till dess smeten är tjock. Klicka marängsmeten i 8 stora toppar på bakplåtspapper
på en plåt. Grädda mitt i ugnen 100 grader 90 minuter.