Kalorisnål proteinrik frukost
Hem / Mat, Dryck & Näring / Kalorisnål proteinrik frukost
Hon har medverkat i artiklar i rikstäckande medier så som Expressen och varit med flera podcasts. Lägg i vitlöken och salvian, stek tills det börjar dofta gott, drygt en halv minut. Servera med skivad avokado och mozzarella.
Denna frukost är rik på protein och hälsosamma fetter, perfekt för en lågkolhydratkost.
4. Strö salt och kanel över.
Jag märker direkt när jag slarvar med frukosten. Genom att avsätta tid för en lugn och njutbar frukost kan du förbättra både ditt mentala fokus och din stresstålighet.
- Mindful eating: Att äta långsamt och fokuserat kan öka mättnadskänslan och göra att du uppskattar maten mer.
- Rutiner skapar stabilitet: En regelbunden morgonrutin ger en känsla av kontroll och struktur i vardagen.
- Kopplingen till välbefinnande: En frukost som känns lyxig och genomtänkt kan höja humöret och ge en positiv start på dagen.
Att prioritera frukosten kan alltså inte bara hjälpa din kropp utan också stärka ditt sinne.
Hur du skapar en hållbar frukostvana
För många är det en utmaning att få till en hälsosam frukost varje dag, särskilt om tiden är knapp.
En skiva fullkornsbröd med mosad avokado och några tomatskivor ovanpå. Att få en bra start på dagen kan inte nog understrykas, speciellt om du vill maximera din träning.
Lägg gurkan längs den ena sidan, cirka en centimeter från kanten.
Rökta laxrullader
Protein per portion: 14 gram
Ingredienser:
- 225 rökt lax i tunna skivor
- 100 gram mager bredbar ost
- ¼ gurka, skuren i stickor
- 2 msk finhackad röd lök
- 2 msk kapris
- ½ citron i tunna skivor
Gör så här:
- Lägg ut en stor bit plastfilm på din arbetsyta.
- Lägg ut laxskivor så de går lite omlott och gör en rektangel som är cirka 12×25 cm, med den långa sidan mot dig.
- Bred försiktigt ut osten över laxen utan att den flyttar på sig.
Stek plättarna och servera med bär och en klick crème fraiche.
- Välj naturliga råvaror: Satsa på frukter, bär och fullkornsprodukter.
- Undvik sockerfällor: Byt ut smaksatta yoghurts och flingor mot naturella alternativ.
- Tillsätt hälsosamma fetter: Avokado, nötter och chiafrön är bra tillskott.
- Planera i förväg: Förbered frukosten kvällen innan för att spara tid.
- Ta ur kålen och kikärtorna, men torka inte av stekpannan.
- Vispa ihop äggen och äggvitorna, häll dem i pannan och laga till på låg värme.
Häll på lite stark sås.
- Ät smörgåsen med det samma eller lägg in den i lite folie och ta med som matsäck.
Dessa plättar är ett utmärkt glutenfritt och näringsrikt val.
Tips för en hållbar och nyttig frukost
En genomtänkt frukost ger dig en energifylld start på dagen och kan bidra till en hälsosam livsstil.
Två riskakor med pålägg landar runt 100 kcal.
Veckomeny med kalorisnåla frukostar och snacks
Att ha en plan för veckan gör verkligen allt så mycket enklare. Rör om då och då.
Protein smoothie med blåbär och grönkål
Protein per portion: 17 gram
Ingredienser:
- ½ banan
- 1 dl hackad grönkål
- 1 dl blåbär, antingen färska eller frusna
- 1 dl mager, vit yoghurt
- 1 mått proteinpulver (eventuellt med 1 dl vatten)
- 1 msk linfrömjöl
- ½ tsk malen kanel
- ett par nävar is
Gör så här:
- Lägg allting i en mixer och kör på högsta hastighet tills det är väl blandat.
Dra ner värmen till medel/låg.
- Bryt upp tofun medan du rör om och steker tills all vätska har dunstat bort, det tar ungefär 2 minuter
- Lägg allting på den ena brödskivan och tryck den andra uppepå, servera. En balanserad och kalorisnål frukost kan stabilisera blodsockret, öka mättnadskänslan och förbättra förbränningen.
Lägg röran på brödet och servera med tomater.
- Om du föredrar det kan du lägga omeletten på rostat bröd.
Tonfisk och keso ger en perfekt balans mellan protein och hälsosamma fetter.
3. Toppa med hallon vid servering.
Havregryn är en källa till långsamma kolhydrater och håller dig mätt länge.
5. Och jag gillar att känna mig pigg och fokuserad, utan att gå runt och tänka på mat hela tiden.
Det finns tre saker jag försöker få med i frukosten för att det ska fungera så bra som möjligt: protein, fibrer och lite hälsosamt fett.
Ta ut och vänd på skivorna. Ät direkt från muggen.
Grapefrukt med mandlar, honung och yoghurt
Protein per portion: 24 gram
Ingredienser:
- 1 medelstor grapefrukt
- medium grapefruit
- 1,5-2 dl 2 procent grekisk yoghurt
- 1 msk mandelsmör
- 1 tsk honung
- 10 hackade mandlar
Gör så här:
- Skala och ta bort kärnorna från grapefrukten.
- Separera fruktköttet från de vita hinnorna.
Ett äpple med en matsked jordnötssmör ger både sötma och krämighet, och gör mig dessutom riktigt belåten. Det här mättar bra och håller mig energifylld under hela förmiddagen.
- Omelett med grönsaker: Äggvitor är en räddare i nöden för mig.