Kalorisnål sås till lax

Hem / Mat, Dryck & Näring / Kalorisnål sås till lax

Låt koka ihop tills såsen tjocknar. Serveringstips. Länk och källa måste alltid uppges. Vi visar hur du gör såser som passar både vardag och helg, hur du anpassar dem efter vad du har hemma och hur du serverar dem på bästa sätt till laxens syra och rika fett. Prenumerera på utskicken från Kalorier i kött, fisk och skaldjur.

Det går också bra att använda kaviarmix. Gör gärna en liten sats först och smaka av tillsammans med laxen så att du hittar rätt balans. För skillnaden mellan nyttig och onyttig sås kan vara stor.

Om du tar den så vanliga bearnaisesåsen så kan du göra eller köpa den i flera olika varianter. Rör om kraftigt med en slev till en fast smet.

När Siri Barje lagar mat blir det rejäla smaker och väl avvägda ingredienser. Salt och peppar efter smak.

4.     Tomat-och basilikasås

Mixa 2,5 dl kvarg med 4 soltorkade tomater, 1 kruka basilika, 1 vitlöksklyfta samt 1 tsk olivolja. Rulla färsen med blöta händer till köttbullar som väger cirka 30 gram/styck.

Passar perfekt till exempelvis köttfärslimpa, pannbiff och fläskkotlett.

kalorisnål sås till lax

Rulla ihop till en stram rulle och skär i plockbitar.

oktober 3, 2023 by Fitnessfia

Fitnessfia

Träningsprofilen Sofia Marklund, som går under namnet Fitnessfia, är en av Sveriges största hälso- och träningsbloggare med över 1,5 miljon besökare på bloggen varje år. "Vanlig köttfärs" - bara till köttfärssås.

Om du vill ha en friskare ton kan yogurt eller crème fraîche ersätta grädden så att såsen känns lättare. Det går även att beställa dem online och hämta butik. Tid: 5 minuter. Stekskyn från köttbullarna Mannerström skriver att en saftig stek utan en god sås är som kärlek utan kyssar..det ligger nog en del i den metaforen. Du behöver inte alltid färska ingredienser för att få bra resultat – torkade örter och grundläggande kryddor gör jobbet när du vet hur du blandar dem.

I svenska kök dominerar klassiska varianter som dill- och citronbaserad gräddsås, en smör- och citronbaserad sås, samt lätt asiatiska influenser som misoglace eller sojasmör.