Sås till varmrökt lax turkisk yoghurt

Rör ihop turkisk yoghurt med majonnäs, bred detta över laxen.

En enkelt och snabb yoghurtsås passar till det. För denna middag från Medelhavet med lax och turkisk yoghurtsås rekommenderar vi det eleganta och uttrycksfulla vinet Tommasi Le Volpare Soave. Här finns recept som innehåller turkisk yoghurt.

Turkisk yoghurt passar bra till kalla såser och röror men går är.

En mild och svalkande sås.

Njut den gärna till grillad lax och färskpotatis. Jag har sån här turkisk yogurt på hink hemma. En lite smalare variant av sås med yoghurt. SÅ enkelt, SÅ saftigt och SÅ.

En frisk och lite söt sås med asiatisk touch som smakar bra till grillad fisk eller kött. Till detta ett potatismos med.

Så dagen till ära har vi ju såklart.

En underbart god lax med asiatiska smaker. Välj vilken samling du vill spara "Varmrökt lax med två kalla såser " till. Dess karaktäristiska noter av gröna äpplen, päron och mandel sammanflätas på ett underbart sätt med såväl laxens fetma som med yoghurtens syrlighet. Den värmer upp stämningen och skapar en minnesvärd måltid.

Låt stå i kylen någon timme.
Sätt ugnen på 125 grader.
Värm laxen ca 15 minuter i ugnen.
Lägg upp lax och sås på fat eller tallrik och garnera med körvel och citron.